NO.327
おしながき

ふりかけ飯

味噌汁

ミニトマト

春巻き

アスパラの塩茹で

☆ＨＯＷ　ＴＯ　ＭＡＫＥ☆

春巻き	材料はヤサイの皮５００ｇ（大笑）、サラダ油少々、Ａ（砂糖大匙１、 醤油大匙２、酒大匙１、オイスターソース大匙１と２分の１）、ごま油小さじ１、片栗粉、 水各大匙１と２分の１、春巻きの皮１０枚です。ヤサイの皮は千切りにして、サラダ油をひいたフライパンで いため、Ａで調味します。ここへ水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、ごまあぶらを加えて香りを つけ、バットにあげてさまします。これを１０等分してはるまきの皮でつつみ、揚げます。れいとうしておいて、 朝ぶちこむだけです。
味噌汁	ここにありま〜す
アスパラの塩茹で	アスパラを根元は切ってすて、残りの部分を塩茹でします。